Whisky Balvenie 16 YO French Oak / 47,6% / 0,7L

Balvenie 16YO French Oak to tętniący życiem single malt finiszowany w beczkach po winie z francuskich winnic Charentes. Pineau des Charentes to wzmocnione wino wytwarzane z niesfermentowanego soku winogronowego, do którego dodaje się koniakowego eaux-de-vie, a następnie dojrzewa. Ambasador marki Balvenie USA, Lorne Cousin, zasugerował Malt Master Davidowi C. Stewartowi zbadanie tych beczek po rodzinnej wycieczce do regionu Charantes, gdzie pija się Pineau jako aperitif. Jest to pierwsze finszowanie The Balvenie w historii marki, które eksploruje francuski dąb. W zapachu pojawiają się aromaty wiosennej łąki, lekkie kwiatowe nuty lotosu i kwiatów geranium, zbalansowane nutami świeżej trawy i obranej skórki zielonego jabłka. W smaku z kolei nuty pikantnej skórki cytryny i grejpfruta spotykają się z delikatną i subtelną słodyczą kandyzowanych owoców, miodu, wanilii oraz z korzeniem imbiru, przechodzącymi w krótki i orzeźwiający finisz.