Whisky Glenfarclas 10 YO / 40% / 0,7L

Destylarnia założona w 1836 roku, od sześciu pokoleń należy do rodziny Grant. Nie należy mylić jednak z popularną whisky Grant’s – to zupełne inna destylarnia. Jako jedyna w Szkocji wciąż stosuje bezpośrednie podgrzewanie alembików płomieniem, pozostałe przeszły na tzw. podgrzewanie pośrednie za pomocą spiral wypełnionych gorącą parą. Sześć kotłów destylacyjnych produkuje rocznie 3 mln litrów czystego alkoholu. Ponad 50 tysięcy beczek leżakuje w 30 tradycyjnych magazynach „dunnage”. Większość z nich, z czego słynie Glenfarclas to beczki po sherry, głównie Oloroso. Na potrzeby Single Malt używa się tylko beczek first i second fill, kolejne napełnienia służą tylko to produkcji whisky mieszanej. Whisky Glenfarclas 10YO to whisky bardzo kremowa, pachnąca biszkoptem, z wyczuwalnym miodem, wanilią i gruszką. W smaku wyczuwalne są przyprawy, głównie cynamon i goździki. Finisz jest długi, gładki i delikatny z trwającym posmakiem dymu.