Whisky Macallan 15 YO Double Cask / 43% / 0,7L

Destylarnia Macallan jest jedną z najstarszych wytwórni whisky. Oficjalnie została zarejestrowana w roku 1824, ale dużo wcześniej istniała nielegalna wytwórnia alkoholu w miejscu dzisiejszej gorzelni. Wytwórnia używa najmniejszych alembików ze wszystkich wytwórni w regionie, dzięki czemu whisky ma większy kontakt z miedzią, co bardzo korzystnie wpływa na jej smak. The Macallan 15 YO Double Cask dojrzewa przez 15 lat w dwóch typach beczek po sherry: z dębu amerykańskiego oraz dębu europejskiego, w których uprzednio dojrzewało Sherry Oloroso. Połączenie dwóch styli beczek pozwala uzyskać naturalnie intensywny single malt w kolorze żywego złota. W zapachu pojawiają się nuty typowe dla whisky dojrzewających w beczkach po sherry - suszone owoce, toffi, wanilia, miód, jabłko i czekolada. W smaku można wyczuć nuty dębiny z rodzynkami i wanilią. Whisky ma ciepły, niemalże kremowy finisz z posmakiem karmelu i cytrusów.